Muscatel Gin – Handcrafted in Mainz am Rhein

Muscatel Gin – Handcrafted in Mainz am Rhein

Muscatel Gin kommt aus dem aja, etwas weiter gefassten Rheinland, genauer gesagt aus Mainz am Rhein. Gebrannt und abgefüllt wird er von einer kleinen Familiendestillerie mit dem wundersamen Namen „A Witch, A Dragon & Me“. Hinter dem interessanten Namen stehen vier Freunde, davon zwei Geschwister. Natürlich wird hier noch viel von Hand gemacht und in traditioneller handwerklicher Art destilliert.

Derzeit 3 Sorten Muscatel Gin

Die Destillerie ist zwar eigentlich eine top-moderne mit allem Pi-Pa-Po, trotzdem wird hier noch mit viel Liebe zum Detail gearbeitet. Alle Flaschen werden zum Beispiel von Hand etikettiert und teilweise nummeriert. Die Destillation selber erfolgt in einer traditionellen Kupferbrennblase in guter alter Handarbeit.

Neben dem Distilled Gin gibt es noch den Muscatel Sloe Gin (ein Schlehen Gin) und den Dragons Cut, der im Orangenlikörfass gelagert wurde. Dieser liegt preislich ein ganzes Stück über den beiden anderen, reift allerdings auch wesentlich länger und ist auf 1.100 Flaschen limitiert. Bei uns im Sortiment findet ihr verschiedene Produkte der Mainzer von „A Witch, A Dragon & Me“ Hier. Da der Muscatel ein sehr milder Vertreter seiner Art ist, empfehlen wir ein eher mildes und neutrales Tonic, damit der Geschmack des Gins vom Tonic nicht zu sehr überlagert wird. Für einen ausgewogenen Gin-Tonic empfehlen wir daher das feinperlige und neutrale Goldberg Tonic Water. Diese sund noch weiter Tonics findet ihr ebenfalls bei uns in unserem Tonicsortiment.

Das Geheimnis – süße Muskateller Trauben

Das Besondere an allen Muscatel Gins ist der Anteil von gelben Muskatellertrauben, die das Endprodukt von Haus aus recht süß und angenehm mild machen. Neben süßem Wein sind (natürlich) Wacholderbeeren und viele weitere Botanicals enthalten, darunter Schwertlilie, Spitzwegerich, Koriander, Holunderblüten, Zitwerwurzel, Bitterorangenschalen, Kamille und Salbei.

Uns gefällt am Muscatel Gin besonders gut, die Kombination mit einem aromatischen, süßen Wein. Dieser stammt nämlich von lokalen Trauben aus der Gegend um Mainz. Und Mainz ist ja nicht die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz, sondern in erster Linie bekannt für tollen Wein. Das Weinanbaugebiet zwischen Mainz, Worms und Bingen nennt sich Rheinhessen und ist weltbekannt. Hier wachsen und entstehen wunderbare Riesling-, Weißburgunder- und eben auch jene gelben Muskateller-Trauben, die den Muscatel so besonders machen. Spezifisch für Muskateller Trauben ist übrigens ein würziger und süßer Wein mit deutlichem Muskatton.

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