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Mikrobrennereien
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34,99 €500ml (€ 69,98/l)
Der 4812 Gin ist ein echter handcrafted Gin. Geschmacklich dominieren Zitrusnoten, Wacholder und eine leichte Süße. Der 4812 gehört zu den Gins die man auch gut pur trinken kann.
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19,99 € – 34,99 €200ml (€ 99,95/l) / 500ml (€ 69,98/l)
Dorfschönheit Dry Gin ist ein mild-fruchtiger Gin, angereichert mit Botanicals aus dem Bergischen Land, bspw. Holunder, Mönchspfeffer und Zitronenverbene. Außer als Gin-Tonic, kann man ihn auch wunderbar pur oder auf Eis trinken. Enth. 38% Vol.
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34,99 €500ml (69,98 €/l)
Der DormaGin ist ein fruchtig-milder London Dry Gin. Basis ist ein fünffach destillierter Getreidealkohol verfeinert mit 15 Botanicals. Wunderbar fruchtig mit einer erfrischenden Bergamotte-Note. Für einen perfekten Gin-Tonic empfehlen wir ein mild-süßes Tonic und eine Orangenscheibe.
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Nicht auf Lager
39,99 €500ml (€ 77,98/l)
Der 1618 Gin ist ein smallbatch Dry Gin mit 12 Botanicals. Der Name ist eine Anlehnung an die älteste Apotheke Kölns, die Paradies Apotheke, gegründet anno 1618. Dort ist der 1618 Gin, zum 400 jährigen Bestehen, im Sommer 2018 entstanden. Macher ist der Apotheker Dirk Vongehr.
Enthalten sind – neben Wacholder – Melisse und Salbei, also typische Heilkräuter, die auch in der Apothekerzunft Verwendung finden und fanden. Er schmeckt angenehm kräuterig, ausgewogen und trocken. Perfekt für einen guten Gin Tonic empfehlen wir das Fever Tree Indian Tonic. Enth. 44% Vol.,
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42,99 €700ml (€ 61,41/l)
Gin:B ist milder und fruchtiger Gin. Durch den Anteil von Hibiskus-Blüte hat er eine angenehme florale Note und eine rosarote Färbung. Enthaltene Botanicals sind u.a. Tonkabohne, rosa Pfeffer, Kardamom, Hibiskus, Koriander, Wacholder und Lorbeer – übrigens alles aus biologischem Anbau. 40% Vol.
Gin:B ist übrigens ein sog. “New Western Gin”. Dabei ist das Verhältnis der Botanicals zueinander möglichst ausgeglichen, der Wacholder tritt dagegen etwas in den Hintergrund.
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37,99 €500ml (€ 75,98/l)
Der Ginsanity Dry Gin wird in einer kleinen Destille in Köln-Braunsfeld produziert. Toll ist das frische Limettenaroma. Das kommt durch die Verwendung ganzer Limetten im Mazerat, also Schale und Fruchtfleisch. Dazu kommen Wacholder, frischer Ingwer, Koriander, Chilischoten und frisch gestoßener Pfeffer. Pur oder als Gin-Tonic. Enth. 42,5% Vol.
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37,99 €500ml (€ 75,98/l)
Der Ginsanity Himbeer Gin enthält frische Himbeeren. Er hat dadurch eine leichte Fruchtnote. Geschmacklich wirklich etwas Besonderes. Neben Wacholder kommen Zutaten wie Koriander, Chilischoten und frisch gestoßener Pfeffer dazu. Für einen guten Gin Tonic empfehlen wir hier das Mediteranean Tonic von Fever Tree. Enth. 42,5% Vol.
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35,99 €100ml (€ 99,90/l) / 500ml (€ 71,98/l)
Der Linden No. 4 Dry Gin punktet durch tolle Ausgewogenheit. Fruchtig, aber nicht zu sauer, kräuterig aber trotzdem sehr mild, blumig aber nicht zu süß. Destilliert wird der Linden No. 4 in einer kleinen Traditionsbrennerei mit viel Handarbeit. Für einen guten Gin Tonic empfehlen wir das Fever Tree Mediteranean Tonic. Enth. 43% Vol.
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39,99 €500ml, 47% Vol., € 79,98/L
Der Little Darling ist ein fruchtiger und ausgewogener Dry Gin. Ausgewogen auch deshalb, weil er 6 Wochen reift, bevor er in den Verkauf kommt. Das gibt den Botanicals Zeit, sich, wie man sagt “zu vermählen”. Enthalten sind bspw. Rosmarin, Lavendel, Koriander, Kirschblüte, Orange, Tannenspitze, Apfelminze und einiges mehr.
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33,99 €200ml (€ 89,95/l) / 500ml (€ 67,98/l)
Der Murre Gin ist ein feiner Small-Batch Gin aus dem Rheinland. Er enthält neben Wacholder die sogenannte “Hangelarer Murre” (Murre = Möhre). Geschmacklich wacholdrig mit frischen Zitrusaromen und einer leichten Minznote. Im Abgang schmeckt man ganz leicht die aromatische Möhre. Destilliert wird der Murre Gin in der Windecker Dorfbrennerei.
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39,99 €500ml (€ 67,98/l)
Der Murre Fünnefunfuffzich ist ein Small-Batch Gin mit satten 55% vol., also ein sog. Navy Strength. Handcrafted in Windeck/Westfalen. Er enthält neben Wacholder die sogenannte “Hangelarer Murre” (Murre = Möhre). Geschmacklich wacholdrig, kräftig, mit dezenten Zitrusaromen und einer leichten Minznote. Enth. 55% vol.
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59,99 €500ml (€ 111,98/l)
Facettenreich und aromatisch, so kommt der Naked Gin daher. Als typischer Vertreter der New Western Gins tritt bei ihm der Wacholder etwas in den Hintergrund und die Botanicals treten hervor. Man schmeckt Schlehen, Lavendel, Ingwer, Pfeffer und Koriander. Ausgewogen fruchtig, kräuterig, erfrischend. 42% Vol.
Unsere Empfehlung für einen ausgewogenen Gin-Tonic ist das Fever Tree Mediteranen Tonic. Oder wie Gründer Daniel Wartacz ihn trinkt, pur auf Eis mit einem großen Monoblockeiswürfel, eben “naked”.