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Die Alte Himbeere von Birkenhof verbindet den Geschmack reifer Himbeeren mit einer angenehmen Fruchtsüße. Die Reifung im Cognacfass rundet ihren vollfruchtigen, milden Charakter ab. Am besten genießt Du sie pur aus einem Edelbrandglas.
Birkenhof Alte Himbeere
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Produkt enthält: 0,5 l
Alkoholgehalt: 40 % vol.
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Beschreibung
Wie schmeckt Birkenhof Alte Himbeere?
Feine Himbeernoten, umwoben von einer angenehmen Fruchtsüße, prägen die Alte Himbeere. Sie erinnert an frisch geerntete Beeren und zeigt neben ihrer fruchtigen Seite auch florale Nuancen.
Am Gaumen verbinden sich Süße und dezente Säure. Der Abgang ist lang und sanft. Damit passt die Alte Himbeere zu Menschen, die einen deutlich beerigen Geschmack und einen milden Charakter mögen.
Himbeeren und Reifung im Cognacfass
Die ausgewählten, vollreifen Himbeeren werden eingemaischt und schonend destilliert. Anschließend reift das Destillat mindestens neun Monate in Cognacfässern. Die Fasslagerung rundet die Fruchtaromen ab.
Die Alte Himbeere gehört zur Reihe der Feinen Spirituosen von Birkenhof. Ihre Bügelflasche mit Papieretikett und Anhänger greift die traditionelle Aufmachung dieser Reihe auf und macht sie auch zu einem schönen Mitbringsel.
Trinkempfehlung: pur im Edelbrandglas
Genieße die Alte Himbeere pur bei etwa 16–18 °C in einem Edelbrandglas. So lassen sich die beerigen und floralen Noten gemeinsam mit der Fruchtsüße wahrnehmen.
Als Digestif nach dem Essen bringt sie einen fruchtigen Abschluss. Für einen Vergleich der Birkenhof-Sorten kannst Du ihr die ebenfalls im Cognacfass gereifte Alte Kirsche gegenüberstellen: Himbeere und Kirsche zeigen dabei zwei unterschiedliche Fruchtprofile.
Über die Birkenhof-Brennerei
Produziert und abgefüllt wird die Alte Himbeere in Nistertal im Westerwald. Die Birkenhof-Brennerei besteht seit 1848 und verbindet heute in der achten Generation traditionelles Handwerk mit moderner Destillation.
Neben Fruchtspirituosen gehören Liköre, Korn, Gin und Whisky zur Vielfalt des Hauses. Die unterschiedlichen Brennanlagen ermöglichen die Verarbeitung verschiedener Rohstoffe.
Entdecke auch die Alte Kirsche oder die Alte Haselnuss im Birkenhof-Sortiment.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,5 l |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Birkenhof Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof 1, 57647 Nistertal
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