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500ml (€ 31,98/l)
Der Deck un Dönn (auf Kölsch “Dick und Dünn”) kommt von der Kölner Traditionsbrauerei Früh Kölsch und ist eine Reminszens an die Kölner Volkshelden “Tünnes & Schäl”. Man schmeckt Kräuternoten von Nelke, Zimt, Sternanis, Kardamom, Orangenschale uvm. Nur erhältlich in einem der Früh Brauhäuser oder bei uns. Hier nun in der neuen und hochwertigen 0,5L Flasche. 38% Vol.
8 vorrätig
Der Deck un Dönn kommt aus dem Hause der Kölschbrauerei Früh. Die Früh Brauerei ist eine der wenigen noch unabhängigen Brauerein in Köln. Man ist stolz auf Traditionen, Historie und Werte – und auf das wohlschmeckende Kölsch natürlich. Namentlich spielt der Deck un Dönn – als waschechter Kölner Schnaps – auf die Kölner Stadtgeschichte an. Jeder Kölner kennt die Geschichte von Tünnes und Schäl, der eine dick (auf kölsch “deck”), der andere dünn (“dönn”). Die Geschichte dazu findet sich auch auf dem Etikett wieder.
Ursprünglich kam das Rezept für den Deck un Dönn von der Familie Hermann, die über Generationen hinweg am Chlodwigplatz eine Gaststätte mit Schnapsbrennerei betrieb. Im Jahr 1979 übernahm Früh Kölsch den Betrieb, der heute bekannt ist als “Früh Em Veedel“, ein wunderschöner alter Backsteinbau aus dem Jahre 1886. Die alten Rezepturen der Brennerei wurden überliefert und werden heute u.a. als „Deck un Dünn“ in allen Brauhäusern der Früh Gastronomie ausgeschenkt. Alte Fotos an den Wänden der Kneipe in der Kölner Südtstadt erinnern noch an die ehemalige Schnapsbrennerei und ein Teil der historischen Destillieranlage ziert immer noch das Restaurant der Gaststätte.
Wer mehr über den Deck und Dönn oder die lange Geschichte von Früh Kölsch erfahren möchte findet hier mehr: www.frueh.de/ueber-uns/coelner-hofbraeu-frueh/
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,5L |
700ml (€ 28,56/l)
Der Köbes Kräuterbitter ist ein Kölner Urgestein. Die Rezeptur stammt aus den 50er Jahren und wurde seinerzeit entwickelt von Werner van Laack. Unverwechselbar auch das wunderbare Design im typischen 60er Jahre Stil, seit 1961 ebenfalls unverändert. Der Köbes ist mild, dabei aber nicht zu süß. Destilliert aus feinstem Weizenbrand und 49 Kräutern. 32% vol.
700ml (€ 18,56/l)
Kabänes ist ein Halbbitter aus dem Hause Flimm. Das rheinische Original. Kräuterig, würzig, trotzdem mild und süß. Am besten eiskalt nach dem Essen genießen. 30% Vol.
1000ml (17,99/l)
Der Nubbel ist ein typischer Fruchtlikör – süß, süffig, lecker! Enthalten ist ein feiner Weizenkorn und Wildkirsche. Er kommt aus dem Hause Van Laack, einer Traditionsmarke mit Sitz im Belgischen Viertel. Die beste Zeit für einen Nubbel ist, wen wundert´s, die Karnevalszeit. Schließlich gehört der Nubbel – eine Figur aus Stroh, die am Aschermittwoch feierlich verbrannt wird – in Köln einfach zum Karneval dazu.
Der Nubbel ist mit 15% Alkohol sehr mild, fruchtig und schmeckt nach reifen Kirschen. Destilliert aus feinstem Weizenbrand und echtem Kirschsaft.
500ml (€ 31,98/l)
Stippeföttche ist ein leckerer Pfefferminzlikör mit leichter Kräuternote. Aus dem Kölner Traditionshaus Früh Kölsch. Das kultige Mitbringsel aus Köln. Lecker und süffig, am besten eiskalt genießen. Übrigens nur erhältlich in einem der Früh Brauhäuser oder bei uns. Hier nun in der überarbeiteten und hochwertigen 0,5L Flasche. 32% Vol.
500ml (€ 69,98/l)
Der 4812 Gin ist ein echter handcrafted Gin. Geschmacklich dominieren Zitrusnoten, Wacholder und eine leichte Süße. Der 4812 gehört zu den Gins die man auch gut pur trinken kann.
Sale
200ml (€ 89,95/l) / 500ml (€ 65,98/l)
Der Bad Penny ist ein “Old Tom” Gin, also ein süßer Gin. Eine Neuinterpretation der im 19. Jahrhundert sehr beliebten Gin-Sorte. Oft wurde in dieser trinkfreudigen Zeit der letzte Penny (Bad Penny) für einen Schluck Gin ausgegeben. Er hat ein komplexes und intensives Aroma, besteht allerdings aus nur 7 Botanicals. Enthalten sind u.a. Engelwurz, bittere Orangenschalen und brauner Rohrzucker. 48,6% Vol.
700ml (€ 24,27/l)
Killepitsch ist ein Düsseldorfer Kräuterlikör. Hergestellt aus 98 Kräutern und Beeren. Mild, kräuterig und aromatisch. Aus dem Traditionshaus Peter Busch. 42% Vol.
500ml (67,98 €/l)
Der Effzeh Gin ist ein milder und ausgewogener Dry mit 11 Botanicals. Er hat eine angenhme Zitrus-Fruchtnote und schmeckt damit im Prinzip so gut wie jedem. Handcrafted in kleinen Batches am Niederrhein. Enth. 42% Alkohol.
8 vorrätig
Frank Broich –
Geniales Zeug und tolles Mitbringsel aus Köln! Gibt nix Besseres.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen