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Gin 8 Eifel Hop Gin verbindet Bitburger Siegelhopfen vom Hof Dick mit Wacholder, Zitronengras und Lavendel. Die Hopfensorten Cascade und Solero geben ihm würzige Frische und fruchtige Noten. Entwickelt von Hopfenbauer Andreas Dick und destilliert bei Zender, schmeckt er pur, auf Eis oder im Longdrink.
Gin 8 Eifel Hop Gin
36,99 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
73,98 € / l
Produkt enthält: 0,5 l
Alkoholgehalt: 43 % vol.
2 vorrätig
Beschreibung
Hopfenwürze trifft Wacholder und Zitrusfrische
Wacholder, Hopfen und florale Noten prägen den Gin 8. Die beiden Hopfensorten Cascade und Solero werden auf dem Hof Dick angebaut und bringen fruchtige, frische Aromen in den Gin.
Zitronengras und Lavendel ergänzen die Komposition. So treffen die herbe Würze des Hopfens und die typische Wacholdernote auf Zitrusfrische und blumige Akzente.
Warum der Gin die Acht im Namen trägt
Auf dem Hof Dick in Holsthum bei Bitburg liegt die Parzelle „Auf der Acht“. Dort wächst der Hopfen, auf den sich der Name Gin 8 bezieht.
Hinter dem Gin steht Andreas Dick, Hopfenbauer, Biersommelier und Gin-Liebhaber. Für die Entwicklung arbeitete er mit der Eifelbrennerei Zender zusammen. Seit 2020 gehört der Eifel Hop Gin zum Angebot des Hofes.
Trinkempfehlung: mit Zitronenfassbrause und Thymian
Pur oder auf Eis lässt sich die Hopfenaromatik gut kennenlernen. Für einen frischen Longdrink füllst Du ein Glas mit Eiswürfeln, gibst 5 cl Gin 8 und 2 cl frisch gepressten Zitronensaft hinzu und gießt mit Zitronenfassbrause auf. Rühre kurz um und garniere mit einigen Thymianzweigen.
Gebrannt bei Zender in Wolsfeld
Die Destillation übernimmt die Eifelbrennerei Bernhard Zender. Dort trifft das Hopfenwissen von Andreas Dick auf die Brennerfahrung des Familienbetriebs aus Wolsfeld.
Die Familienbrennerei in Wolsfeld blickt auf eine Geschichte seit 1806 zurück. Neben ihren Obstbränden destilliert sie eigene Gins und arbeitet für den Gin 8 mit dem benachbarten Hopfenhof zusammen.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,5 l |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Bernhard Zender, Hubertusstr. 1, 54636 Wolsfeld
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