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350ml (€ 98,54/l)
Der 746.9 Single Rye Whisky überzeugt mit Tiefe und Charakter – 12 Jahre gereift in Cognac-, Bordeaux- und Malaga-Fässern. Aus 100 % Roggenmalz destilliert, bietet er ein komplexes, vollmundiges Geschmackserlebnis für echte Whisky-Kenner. Enth. 47,7% Vol.
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Der 746.9 Single Rye ist eine streng limitierte Einzelfassabfüllung aus der Spitzenlinie der Eifel Whisky Editionen. Destilliert aus 100 % Roggenmalz, durchlief dieser Whisky eine außergewöhnlich vielschichtige Fassreifung über insgesamt zwölf Jahre.
Seine Reifung begann für drei Jahre in erstbelegten Cognac-Fässern, die ihm elegante Fruchtnoten und feine Würze verliehen. Anschließend reifte der Single Rye zwei weitere Jahre in frisch entleerten Bordeaux-Rotwein-Barriques, bevor er seine finale und prägende Phase von sieben Jahren in einem Malaga Cask verbrachte. Dieses verleiht dem Whisky seine charakteristische Tiefe, samtige Süße und komplexe Aromatik.
Abgefüllt wurde der Whisky in natürlicher Farbe und ausschließlich leicht partikelfiltriert, um Struktur, Textur und vollen Geschmack unverfälscht zu bewahren.
Namensgeber der Edition ist die Hohe Acht, mit 746,9 Metern der höchste Berg der Eifel. Unter der Bezeichnung 746.9 werden ausschließlich die hochwertigsten und außergewöhnlichsten Destillate der Eifel Whisky Produktion abgefüllt. Jede Edition erscheint unregelmäßig, ist streng limitiert und richtet sich an Kenner wie Sammler gleichermaßen.
Eifel Whisky ist ein handwerkliches Whisky-Projekt von Stephan Mohr aus der Eifel mit Sitz in Koblenz (Rheinland-Pfalz). Die Destillation erfolgt in Zusammenarbeit mit der traditionsreichen Feinbrennerei Sasse, bevor die Whiskys in sorgfältig ausgewählten Fässern reifen und in kleinen Chargen abgefüllt werden.
Weitere Whiskys der Reihe 746.9 und alle weitern Eifel Whiskys findest du HIER.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,35L |
Eifel Whisky e.K., Emser Str. 119, 56076 Koblenz
500ml (€ 71,98/l)
Aries Gin aus Köln-Widdersdorf (Aries = Widder) ist ein handcrafted Dry Gin mit 14 Botanicals. Trotz 43% Alkhohol mild, angehem wacholdrig und mit einer tollen Zitrusnote. Als Perfekt Serve empfehlen wir ein neutrales Indian Tonic und eine Zitronenzeste.
500ml (€ 59,98/l)
Ganz neu. Mit frischen Orangennoten, leicht herb und sehr aromatisch. Das Basisrezept des Gin de Cologne Dry Gin wurde verfeinert mit Bitterorangen. Sehr ausgefallene Aromatik, am besten als Gin-Tonic genießen. Wir empfehlen dazu das Mediteranean Tonic von Fever Tree und eine Orangezeste. 42% Vol.
Nicht auf Lager
200ml (€ 119,95/l)
Der Unchained Whisky ist der erste und einzige Whisky der zu 100% in Köln entsteht – von der Destillation über die Fasslagerung bis zur Abfüllung. Der Unchained ist ein sog. Small Batch Single Malt – 3 Jahre im Sherryfass aus Jerez de la Frontera/Spanien gereift. Er überzeugt durch eine ausgewogene Fassnote mit feinen Sherry-, Schokoladenaromen. Enth. 44% Vol.
500ml (€ 29,98/l)
Der Hola Holunderlikör besticht durch seinen vollen, fruchtigen Geschmack und die natürliche Süße der schwarzen Holunderbeere. Ob pur, mit Sekt gemischt oder als „Samtkragen“ mit Eifeltraum Eierlikör – ein besonderer Genuss für jede Gelegenheit. Enth. 15,8% Vol.
500ml (€ 31,98/l)
Der Eifel Premium Brand – Apfel überzeugt mit seinem harmonischen Aroma und der feinen Fruchtigkeit ausgewählter Äpfel aus der Südeifel. Durch traditionelle Brennkunst und unabhängige Qualitätsprüfung garantiert er höchsten Genuss für Liebhaber edler Brände. Enth. 42% Vol.
Nicht auf Lager
350ml (€ 99,97/l)
Der 746.9 Single Peated Malt Whisky verbindet rauchige Tiefe mit komplexer Fassreife: 12 Jahre gelagert, davon 8 Jahre in Rotwein-Barriques und 4 Jahre im Moscatel-Sherry-Fass. Aus 100 % getorftem Gerstenmalz destilliert, mit natürlicher Farbe und nur leichter Filtration, begeistert er bei 46 % Vol. mit intensiver Würze, fruchtiger Eleganz und feinem Rauch. Enth. 46% Vol.
350ml (€ 75,69/l)
Der Malt & Peat „Hohes Venn“ – P.X. Cask vereint den charakteristischen Torfrauch mit einer süß-fruchtigen Komplexität, die durch die Reifung in Rotwein- und Pedro Ximénez-Fässern entsteht. Seine kräftige, rottonige Farbe und der vollmundige, harmonische Geschmack machen ihn zu einem besonderen Genuss für Liebhaber intensiver, vielschichtiger Whiskys. Enth. 46% Vol.
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