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Der Ewald Whisky ist eine besondere Rarität aus der Traditionsdestillerie Hoffer Alter in Rösrath – benannt nach dem Gründer Ewald Müllenbach. Fünf Jahre in kleinen Fässern gereift, entsteht ein komplexer, weicher Whisky mit fruchtigen und leicht würzigen Noten. Handgemacht mit Liebe zum Detail, ist er ein echtes Stück bergischer Brennkunst. Ideal zum pur Genießen – für alle, die Charakter im Glas schätzen.
Hoffer Alter Ewald Whisky Small Single Cask
29,99 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
59,98 € / l
Produkt enthält: 0,5 l
Alkoholgehalt: 42 % vol.
1 vorrätig
Beschreibung
Wie schmeckt Ewald Whisky?
In der Nase zeigt der Ewald Whisky würzige, pfeffrige Noten, begleitet von dunklen Beeren, frischem Holz, Vanille-Karamell und einem Hauch von Spargel. Am Gaumen ist er mild und dennoch präsent, mit junger Holzstruktur, fruchtigen Anklängen und sanfter Schärfe.
Der Nachklang bleibt weich und rund mit Nuancen von trockener Pflaume, zartem Kakao und einer dezenten fruchtigen Süße. So verbindet der Whisky seinen weichen Charakter mit einer eigenen, leicht würzigen Handschrift.
Fünf Jahre Reifung in kleinen Fässern
Der Ewald Whisky reift fünf Jahre in kleinen 50-Liter-Fässern. Anschließend wird er von Hand abgefüllt. Jede Abfüllung stammt aus einem einzelnen Fass – dafür steht die Bezeichnung Single Cask. So bleiben die individuellen Nuancen des jeweiligen Fasses erhalten.
Der Small Single Cask kommt in der 0,5-l-Flasche mit 42 % vol. Alkohol.
So genießt du Ewald Whisky
Am besten probierst du den Ewald Whisky zunächst pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Whiskyglas. Gib ihm einen Moment Zeit und entdecke nacheinander die dunklen Beeren, die Vanille und die würzigen Holznoten.
Wenn du seinen Geschmack weiter erkunden möchtest, kannst du anschließend wenige Tropfen stilles Wasser hinzugeben. Vergleiche, wie sich Duft und Mundgefühl verändern.
Über Hoffer Alter und die Ewald-Linie
Die Ewald-Linie erinnert an Ewald Müllenbach, den Gründer der Brennerei Hoffer Alter. Sie steht für Handwerk, Hingabe und die Erfahrung mehrerer Generationen. Seit 1880 ist das Unternehmen in Familienbesitz und auf dem über 300 Jahre alten Hofferhof in Rösrath im Bergischen Land zu Hause.
Heute führt Tino Müllenbach die Brennerei in fünfter Generation. Neben dem Whisky gehören der Ewald Korn aus dem Cognacfass und der fruchtige Ewald Sloe Gin zum Hoffer-Alter-Sortiment.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 42 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,5 l |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Hoffer-Alter GmbH, Hofferhof 68, 51503 Rösrath
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