Ginsanity Gin Blossom 0,35L

29,99 

Bei dem Ginsanity Blossom handelt es sich um einen sog. Gin-Fusion. Er enthält neben dem typischen Wacholder noch Holunderblüten, Apfel, Süßholzwurzel und Zitronenmelisse. Er ist sehr fruchtig, blumig und mild und passt hevorragend in den Frühling. Für einen Gin Tonic empfehlen wir das Fever Tree Mediteranean Tonic.

Ginsanity Gin ist ein echtes Kölner Produkt. Destilliert wird in einer winzigen Brennerei in Köln-Braunsfeld, undzwar in 100% Handarbeit. Durch die Verwendung ganzer Limetten, haben alle Ginsanity Gins ein wunderbar frisches  Zitrusaroma. Dazu kommen Wacholder, Ingwer, Koriander und vieles mehr.

350ml, 38,1% Vol.

2 vorrätig

Kategorie: Schlüsselwort: Product ID: 2273

Beschreibung

Die Ginsanity Gins kommen aus einer sehr kleinen, dafür aber feinen Destillerie aus Köln. Am Stadtwald, Kölns grüner Lunge, haben die Inhaber, Familie Frangenberg, im Souterrain eines bezaubernden Hauses eine kleine Destillerie eingerichtet. Mit Blick ins Grüne und Vogelgezwitscher.

Gebrannt wird im traditionellen Kupferkessel. In einem Durchlauf werden nur etwa 60 Flaschen (!) produziert, was im Vergleich zu anderen Brennerein gerade zu winzig ist. Man kann daher wirklich von Mirko-Brennerei sprechen. Die beiden Eheleute machen daher auch wirklich ALLES komplett selbst und in Handarbeit – vom Sammeln der Wacholderbeeren bis zum Schälen der Früchte. Nach dem Brennen wird der Gin noch vor Ort gefiltert (falls notwendig, wie zum Beispiel bei den sog. „Fusions“) und abgefüllt.

Derzeit gibt es neben dem klassischen Gin, noch einen Sloe-Gin (mit Schlehen) und drei sogenannte Fusions: den Pink Delight (verfeinert mit frischen Himbeeren), den Ginsanity Blossom (mit Holunderblüten und Süßholzwurzel) und den Winter Ginsanity (mit Granatapfel, Orange, Zimt, Vanille und Sternanis). Das komplette Ginsanity Portfolio findet ihr hier.

Einige Background-Infos zu den Ginsanity Gins allgemein, bspw. zur Herstellung, Destiallation, Abfüllung usw. – und zu dem Ginsanity Blossom im Besonderen – findet ihr auf der Website der Destillerie unter www.ginsanity.de.