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Ginsanity Gin Pink Delight

46,99  39,99 

Ginsanity ist noch recht neu auf dem Markt und ein echter Kölner Gin. Destilliert wird in einer winzigen Brennerei in Köln-Braunsfeld, undzwar in 100% Handarbeit.

Der Ginsanity Pink Delight ist eine Special Edition, die mit frischen Himbeeren und Ingwer verfeinert wird. Geschmacklich mal etwas Besonderes. Dazu kommen die klassischen Zutaten wie Wacholder, Koriander, Chilischoten und frisch gestoßener Pfeffer. Für einen guten Gin Tonic empfehlen wir hier das Mediteranean Tonic von Fever Tree.

700ml, 39,1%-Vol.

2 vorrätig

Kategorie: Schlüsselwort: Product ID: 2209

Beschreibung

Die Ginsanity Gins kommt aus einer der kleinsten Brennereien von Köln. Am Stadtwald, Kölns grüner Lunge, haben die Inhaber, Familie Frangenberg, im Souterrain eines bezaubernden Hauses eine kleine Destillerie eingerichtet. Mit Blick ins Grüne und Vogelgezwitscher.

Gebrannt wird im traditionellen Kupferkessel. In einem Durchlauf werden nur etwa 60 Flaschen (!) produziert, was im Vergleich zu anderen Brennerein gerade zu winzig ist. Man kann daher wirklich von Mirko-Brennerei sprechen. Die beiden Eheleute machen daher auch wirklich ALLES komplett selbst und in Handarbeit – vom Sammeln der Wacholderbeeren bis zum Schälen der Früchte. Nach dem Brennen wird der Gin noch vor Ort gefiltert (falls notwendig, wie zum Beispiel bei den sog. „Fusions“) und abgefüllt.

Derzeit gibt es neben dem klassischen Gin, noch einen Sloe-Gin (mit Schlehen) und zwei sogenannten Fusions: den Ginsanity Pink Delight Gin (verfeinert mit frischen Himbeeren) und den Winter Ginsanity (mit Granatapfel, Orange, Zimt, Vanille und Sternanis). Unser komplettes Ginsanity Portfolio findet ihr hier.

Einige Background-Infos zur Herstellung, Destillation, Abfüllung usw. – und zu dem Ginsanity Pink Delight im Besonderen – findet ihr auf der Website der Destillerie unter www.ginsanity.de/destillerie.