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Der „Echt Alt Montjoie“ Hüllenkremer Els ist ein traditionsreicher Kräuterbitter, dessen Wurzeln bis in die Zeit Napoleons zurückreichen. Heute wird er von Ewig & Selt nach originalem Rezept hergestellt und klassisch pur oder in Mixgetränken wie mit Ginger Ale genossen.
Hüllenkremer Els Kräuterbitter
17,79 € – 22,79 €
22,79 € – 25,41 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
25,41 € – 22,79 € / l
Produkt enthält: 0,7 l – 1 l
Alkoholgehalt: 30,5 % vol.
Beschreibung
Der Hüllenkremer Els, auch bekannt als „Echt Alt Montjoier Els“, ist weit mehr als ein klassischer wermutlastiger Kräuterbitter, er ist ein echtes Stück Eifeler Heimatgeschichte. Bereits zur Zeit Napoleons wurde der Els in der Region rund um das Hohe Venn als Haustrunk geschätzt. 1844 erhielt Jakob Hirsch & Söhne die erste offizielle Konzession für den Verkauf, was den Grundstein für die kommerzielle Herstellung legte. Doch mit dem Ersten Weltkrieg kam 1916 das vorläufige Ende: Die wirtschaftlichen Folgen der Kriegsjahre zwangen zur Produktionseinstellung.
Erst 1925 wurde der Els wiederbelebt von der Firma Koll & Hüllenkremer, die das ursprüngliche Rezept weiterführte und dem Kräuterbitter zu neuem Leben verhalf. Nach dem Tod von Gustav Hüllenkremer übernahm die Manufaktur Ewig & Selt in Monschau-Konzen die Rechte und führt bis heute die Tradition fort, mit viel Liebe zum Detail und dem ursprünglichen Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde.
Im Geschmack ist der Els so ehrlich wie seine Geschichte: ein feinherber Kräuterbitter mit kräftiger Note und einer spürbaren Tiefe. Der Alkoholgehalt von 30,5 % sorgt für ein ausgewogenes Mundgefühl – intensiv, aber nicht scharf. Besonders gut kommt der Els gut gekühlt und pur zur Geltung. Wer mag, mixt ihn mit Ginger Ale oder Tonic, so entsteht ein überraschend frischer, moderner Drink.
Der Hüllenkremer Els ist nicht einfach ein Bitter. Er ist ein Zeugnis regionaler Brennkultur, ein stiller Begleiter alter Zeiten und heute wieder eine echte Empfehlung für alle, die ehrliche Handarbeit und authentischen Geschmack zu schätzen wissen.
Alle Produkte von Ewig & Selt findet ihr HIER.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | |
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | 30,5 % vol |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Ewig & Selt GmbH, Kirchstraße 8, 52156 Monschau-Konzen
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