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Die Kölsche Kopfnuss ist eine feine Haselnuss-Spirituose. Mild, nussig und angenehm rund, mit dem Geschmack gerösteter Haselnüsse und Nuancen von Schokolade, Nougat und Karamell. Pur im langstieligen Glas oder auf Eis lässt sie sich besonders gut genießen.
Kölsche Kopfnuss Haselnuss-Spirituose
14,99 € – 25,99 €
51,98 € – 74,95 € / l
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
74,95 € – 51,98 € / l
Produkt enthält: 0,2 l – 0,5 l
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Beschreibung
Geröstete Haselnuss und feine Karamellnoten
Die Kölsche Kopfnuss schmeckt mild, nussig und angenehm rund. Geröstete Haselnüsse prägen den Geschmack, dazu kommen feine Nuancen von Schokolade, Nougat und Karamell. Im Glas zeigt sie eine goldgelbe Farbe und einen fein süßlichen Duft.
Die Süße wirkt angenehm ausgewogen und lässt Platz für die Nussnoten. Sie richtet sich an alle, die ausgeprägtes Nussaroma mögen und denen ein klassischer Likör oft zu süß schmeckt.
Eine Spezialität auf Basis von Haselnussgeist
Die Grundlage der Kölschen Kopfnuss ist ein Haselnussgeist. Daraus entsteht eine abgestimmte Haselnuss-Spezialität, deren Zutaten so lange miteinander ruhen, bis sich Geruch und Geschmack entwickelt haben und der Alkohol harmonisch eingebunden ist.
Pur passt sie gut in ein langstieliges Spirituosenglas. Bei Zimmertemperatur kannst Du die Nussnoten in Ruhe kennenlernen. An warmen Tagen schmeckt sie auch auf Eis im Tumbler oder gut gekühlt als kleiner Shot.
Rezept: Heiße Kopfnuss mit Espresso
Haselnuss, Kaffee und Schokolade passen gut zusammen. Diese warme Variante verbindet die Kopfnuss mit einem doppelten Espresso und einer kleinen Sahnehaube.
Gib 1 TL Nuss-Nougat-Creme in eine ausreichend große Tasse und rühre einen heißen doppelten Espresso hinein. Füge 1 cl Kölsche Kopfnuss hinzu und setze etwas geschlagene Sahne darauf. Direkt warm servieren.
Die Idee von David Beil
Hinter Kölsche Kopfnuss steht der Pulheimer David Beil. Seit 2015 lässt er das Getränk nach eigener Rezeptur in kleinen Auflagen herstellen. Die Idee entstand an einem geselligen Abend in einer Lieblingsbar; danach folgten Monate der Ausarbeitung.
Der kölsche Name und das Nussaroma machen die Kopfnuss auch zu einem passenden Mitbringsel für Kölnfreunde. Wer nach einem Essen gern eine nussige Spirituose statt eines fruchtigen Likörs anbietet, findet hier eine passende Wahl.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Lebensmittelbezeichnung | |
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Kölsche Kopfnuss, Inhaber: David Beil, Brauweilerstr. 49c, 50259 Pulheim
1 Rezension für Kölsche Kopfnuss Haselnuss-Spirituose
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