Der Lind & Lime Gin ist ein klassischer London Dry Gin. Er ist noch ganz neu auf dem Markt und kommt aus Schottland. Das Tower Street Stillhouse, das ist eine kleine Brennerei in Leith, Edinburgh, gegründet im Jahr 2017. Die Kollegen haben fast 2 Jahre gebraucht, um das Rezept zu entwickeln, Markteinführung war 2019. Der Lind & Lime ist momentan übrigens mega angesagt. Naja, man kan sich der tollen Optik mit der geriffelten Glasflasche auch kaum entziehen. Der Look und die Anmutung sind wirklich toll. Die grünlich scheinenende Flasche aus massivem, geriffeltem Glas hat einen tollen Retrolook. Dazu die Struktupapierlabels, das große Papiersiegel und ein Holzkorken, das passt einfach super zusammen.
Es gab so viele wilde und wundervolle Gins da draußen, dass haben die Jungs beschlossen, etwas sehr Einfaches und Perfektes zu tun: einen Benchmark London Dry Gin zu kreieren. Mit ausgeprägter Wacholdernote, feiner Zitrusfrucht aus frischer Limettenschale und einer sanften Würze aus rosa Pfefferkörnern ist Lind & Lime wunderschön ausgewogen, intensiv erfrischend und genau die Definition, wie ein London Dry Gin schmecken sollte.
Was viele allerdings nicht wissen, dass der Hersteller auch im ökologischen Sinn gerade so ziemlich ales richtig macht. Die Kollegen von Towerstreet Stillhouse poduzieren mit 100% sauberer Energie, aus 100% organischen Zutaten und verzichten zu 100% Kunststoffe bveid er Verpackung. Kein Wunder dass die Destille gerade so gehypt wird. Wer mehr über die Destille erfahren möchte, kommt hier zur Website https://lindandlime.com/gin.
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