Im Jahre 1933 endet fรผr die amerikanische Bevรถlkerung die Prohibition, dreizehn Jahre der staatlich verordneten Trockenheit. Wer trank, galt als anrรผchig – die Bรผrger der Vereinigten Staaten sollten moralisch und kรถrperlich gesunden, die Nation in neuem, reinen Glanz erstrahlen. So der Grundgedanken hinter den Prohibitionsgesetzen. In Wahrheit รถffnete die Trockenlegung die Tore fรผr das organisierte Verbrechen:
Gangster und Schmugglerkรถnige fingen an, Spirituosen unter der Hand zu verkaufen und profitierten von heimlich gefรผhrten Speakeasy-Kneipen im Untergrund. Rhythmische Swing-Klรคnge, Federboas und ausgiebige Drinks galten als die typischen Accessoires der ausschweifenden Festivitรคten. Um die Nachfrage der Flรผsterkneipen zu stillen, war Kreativitรคt gefragt. Alles, was nicht รผber Flรผsse, Seen oder Tunnel aus Kanada geschmuggelt werden konnte, wurde in versteckten Brennereien fernab der Stadt destilliert. So wollte man die begehrte Ware vor Razzien der Polizei und der endgรผltigen Vernichtung bewahren. Da eine gute Spirituose Zeit braucht, war die Herstellung dieser in Zeiten der Prohibition kein einfaches Unterfangen. Little Darling Gin ist eine Hommage an diese รra und spiegelt sowohl im Geschmack als auch durch sein Aussehen diese faszinierende Zeit wieder.
Der Little Darling Gin ist ein handgemachter London Dry Gin mit 47% Alkohol mit 12 Botanicals, hierunter sind bspw. Kirschblรผte, Orange, Apfelminze, Tannenspitzen, Limone, Rosmarin, Lavendel uvm. Aber der Little Darling hat noch ein paar weitere Besonderheiten zu bieten. So wird jedes Botanical einzeln und schonend destilliert. Nach der Zusammenfรผhrung wird der Gin nur ein einziges Mal gefiltert, damit so viel wie mรถglich von den รคtherischen รlen erhalten bleiben. Dies wird sichtbar durch die leichte Trรผbung, sobald Eiswรผrfel oder ein Tonic auf den Little Darling Gin treffen. Nachdem der Gin 6 Wochen lang ruht, ist er nun bereit in die Flasche abgefรผllt zu werden.
Master Destiller ist der vielfach prรคmierte und international ausgezeichnete Brenner Hubertus Vallendar. In seiner Destille werden seit vielen Jahren hochwertige Destillate hergstellt, vieles noch in echter Manufaktur Tradition. Wer mehr รผber den Destiller erfahren mรถchte klickt hier: https://vallendar.de/hubertus-vallendar.
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