Dieser Limoncello kommt aus dem selben Haus wie der gleichname “Dorfschönheit Gin” aus dem Bergischen Land. Und besagter Gin bildet auch hier die alkholische Grundlage, denn Mama Lilli Limoncello wird mit dem Dorfschönheit Gin gemacht. Erdacht und gemacht von zwei Jungs aus Odenthal in NRW. Heimische Zutaten wie Mönchpfeffer, und Zitronenverbene spiegelen den Charakter der Landschaft und seiner Bewohner wider – bondenständig, unkompliziert und ehrlich.
Die Basis für diesen Limoncello bilden frisch geschälte Zitronenschalen in Top-Qualität. Auf Farb- oder Trübungsmittel wird dabei komplett verzichtet. Die Zitronen werden von Hand geschält und einige Wochen eingelegt. Und das schmeckt man auch. Herrlich fruchtig, zitronig und nicht zu süß. SO wie ein echter Limoncello eben schmecken muss.
Der verwendete Gin ist ein handcrafted Dry Gin. Hauptanteil neben dem Wacholder hat hier der Mönchpfeffer, der im Bergischen Land wächst und schon im Mittelalter seine Anwendung in Klosterapotheken fand, sowie die Zitronenverbene als fruchtig-frische Ergänzung. Die Kombination dieser drei Zutaten bilden das geschmackliche Grundgesrüst für des mild-fruchtigen Dorfschönheit Gin. Zum Abrunden kommen dann noch viele weitere Zutaten hinzu, darunter Holunderblüten, Orangenschalen, Apfeltrester und ein Hauch Zimt.
Produziert wird der Mama Lilli in der Feinbrennerei Northoff. Dort wird er auf traditionelle Weise hergestellt. Alle Zutaten werden sorgfältig, größtenteils noch von Hand, verarbeitet und dann erst am Ende zum fertigen Produkt vermählt. Von Dorfschönheit gibt es aktuell einen Gin, einen Johannisbeerlikör und den wunderbaren Mama Lilli Limoncello. Das komplette Dorfschönheit Sortiment gibt es bei uns, ihr findet dieses hier: www.rheinspirits.com/produkt-schlagwort/dorfschoenheit/
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