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50ml (€ 139,80/l) / 500ml (€ 53,98/l)
Feiner Weizenkorn mit Kolanuss, Orangenschale und Bergamotte. Glasklar und fruchtig-herb im Geschmack. Entweder pur genießen oder als Miljö-Tonic mit einem trockenen Tonicwater, Zitronenscheiben und Eis. 38% Vol.
Das Kölner Rotlichtmilieu der 1960er bis 1980er Jahre war berühmt-berüchtigt: teure Autos, unmögliche Frisuren, Glücksspiel und Ganoven. Der Express titelte, Köln sei das “Chicago am Rhein”. Bis heute geht eine gewisse Faszination von der damaligen Zeit aus. Natürlich trank man damals Korn. Miljö, das ist nun Korn neu interpretiert. Feiner Weizenkorn mit Kolanuss, Orangenschale und Bergamotte. Glasklar und fruchtig-herb im Geschmack. Handcrafted in Köln.
Hinter Miljö Korn stecken die beiden Kölner Robert Koch und Christian Geßner. Seit 2017 sind die beiden mit ihrer Firma Rheinspirits aktiv. 2019 enstand die Idee einen Schnaps zu machen, der eine herbe und eine fruchtig-milde Seite hat. Nach der Devise “harte Schale, weicher Kern”. Basis sollte ein traditioneller, heimischer Korn sein. Nach rund einem Jahr Entwicklungszeit wurden dann im Herbst 2020 die ersten Flaschen abgefüllt.
Es gibt übrigens eine echte Verbindung in die Zeit des damaligen “Miljös”. Roberts Großvater war der seinerzeit bekannte Kölner Autohändler Willi van de Loo. Dessen unternehmerisches Geschick war ebenso legendär, wie seine Schwäche dafür, mit den bekannten Rotlicht-Größen um viel Geld zu zocken. Van de Loo machte damals ein Vermögen mit dem Verkauf teuerer Mercedes Limousinen.
Für Miljö Korn wird ein Weizenfeindestillat mit erhöhtem Malzgehalt verwendet. Der Grundalkohol ist dadurch etwas milder, ohne seinen getreidigen Geschmack ganz zu verlieren. Hinzu kommen verschiedene Zitrusfrüchte, darunter Bergamotte und Orangenschale. Das gibt dem Ganzen eine fruchtige Note. Die wichtigste Zutat ist jedoch die Kolanuss. Hierzu wird gemahlene Kolanuss von der Elfenbeinküste verwendet. Diese wird über mehrere Wochen mazeriert, und dann separat destilliert. Miljö enthält dadurch auch natürliches Koffein. Geschmacklich gibt die Kolanuss dem ganzen eine markante, herbe Note. Produziert wird Miljö Korn mit viel Handarbeit in einer kleinen Destillerie in Köln. Wer mehr über die Geschichte dazu erfahren möchte, findet hier mehr Infos: www.miljoe-korn.de
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Inhalt | 0,5L, 50ml |
500ml (€ 53,98/l)
Das exklusive Geschenk für jeden Kölner. Limitiert auf 300 Stück. Das Set besteht aus:
1 Buch “Wenn es Nacht wird in Köln”
1 Flasche Miljö-Korn 0,5L (38% Vol.)
1 Original-Autogramm vom Langen Tünn
Verpackt in einer hochwertigen Klappbox
Erinnerungen der Kölner Miljö-Legende “Der Lange Tünn”. In seinem Buch Wenn es Nacht wird in Köln erzählt er von alten Geschichten, Erlebnissen und Anekdoten von damals. Das Buch hat 280 Seiten und kommt als hochwertiges Hardcover-Buch mit Volumenpapier. Ein tolles Geschenk für jeden Kölner.
0,5L (€ 41,98/l) / 0,7L (€ 38,56/l)
Schwarzes Gold ist ein wunderbarer Kaffee-Likör. Sehr mild und süffig, mit einem leichten Karamell-Nuss Aroma. Gebrannt wird er im Familienbetrieb im Herzen von Köln-Ehrenfeld. Die perfekte Alternative zum Espresso nach dem Essen. Enth. 25% Vol.
500ml (79,98 €/l)
Der Van Laack Dry Gin 42 ist ein sogenannter “stripped-Gin”, also einer der ohne Botanicals auskommt und den puren unverfälschten Wacholder Geschmack hat. Trotzdem ist er sehr mild. Der verwendete Alkhohol ist mehrfach destilliert und gefiltert. Die Wacholderbeeren sind handverlesen.
Bei dem Dry Gin “42“ handelt es sich um die Premium-Variante des Van Laack Gin. Er hat mit 42% Vol. etwas mehr Alkoholgehalt und schmeckt etwas intensiver. Durch die klare Unverfälschtheit des Destillats schmeckt er am besten als klassischer Gin Tonic in Verbindung mit einem sehr trockenen Tonic. Wir empfehlen das Fever Tree Indian Tonic.
700ml (€ 24,27/l)
“Dä Fresch Prinz” ist ein Kölner Pefferminzlikör aus dem Hause Van Laack. Das Rezept stammt aus den 1950er Jahren und wurde 2019 neu entdeckt. Die Basis bildet der feine Van Laack Korn, hinzu kommt erfrischende Pfefferminze abgerundet von einer milden Süße. Am besten eiskalt genießen.
1000ml (17,99/l)
Der Nubbel ist ein typischer Fruchtlikör – süß, süffig, lecker! Enthalten ist ein feiner Weizenkorn und Wildkirsche. Er kommt aus dem Hause Van Laack, einer Traditionsmarke mit Sitz im Belgischen Viertel. Die beste Zeit für einen Nubbel ist, wen wundert´s, die Karnevalszeit. Schließlich gehört der Nubbel – eine Figur aus Stroh, die am Aschermittwoch feierlich verbrannt wird – in Köln einfach zum Karneval dazu.
Der Nubbel ist mit 15% Alkohol sehr mild, fruchtig und schmeckt nach reifen Kirschen. Destilliert aus feinstem Weizenbrand und echtem Kirschsaft.
Anette –
Das beste besondere Geburtstagsgeschenk! Ich liebe mein Milljö und genieße das jedesmal wieder!
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen