Miljö Kola-Korn

6,99 26,99 

50ml (€ 139,80/l) / 500ml (€ 53,98/l)

Feiner Weizenkorn mit Kolanuss, Orangenschale und Bergamotte. Glasklar und fruchtig-herb im Geschmack. Entweder pur genießen oder als Miljö-Tonic mit einem trockenen Tonicwater, Zitronenscheiben und Eis. 38% Vol.

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Beschreibung

Das Kölner Rotlichtmilieu der 1960er bis 1980er Jahre war berühmt-berüchtigt: teure Autos, unmögliche Frisuren, Glücksspiel und Ganoven. Der Express titelte, Köln sei das “Chicago am Rhein”. Bis heute geht eine gewisse Faszination von der damaligen Zeit aus. Natürlich trank man damals Korn. Miljö, das ist nun Korn neu interpretiert. Feiner Weizenkorn mit Kolanuss, Orangenschale und Bergamotte. Glasklar und fruchtig-herb im Geschmack. Handcrafted in Köln.

Hinter Miljö Korn stecken die beiden Kölner Robert Koch und Christian Geßner. Seit 2017 sind die beiden mit ihrer Firma Rheinspirits aktiv. 2019 enstand die Idee einen Schnaps zu machen, der eine herbe und eine fruchtig-milde Seite hat. Nach der Devise “harte Schale, weicher Kern”. Basis sollte ein traditioneller, heimischer Korn sein. Nach rund einem Jahr Entwicklungszeit wurden dann im Herbst 2020 die ersten Flaschen abgefüllt.

Es gibt übrigens eine echte Verbindung in die Zeit des damaligen “Miljös”. Roberts Großvater war der seinerzeit bekannte Kölner Autohändler Willi van de Loo. Dessen unternehmerisches Geschick war ebenso legendär, wie seine Schwäche dafür, mit den bekannten Rotlicht-Größen um viel Geld zu zocken. Van de Loo machte damals ein Vermögen mit dem Verkauf teuerer Mercedes Limousinen.

Für Miljö Korn wird ein Weizenfeindestillat mit erhöhtem Malzgehalt verwendet. Der Grundalkohol ist dadurch etwas milder, ohne seinen getreidigen Geschmack ganz zu verlieren. Hinzu kommen verschiedene Zitrusfrüchte, darunter Bergamotte und Orangenschale. Das gibt dem Ganzen eine fruchtige Note. Die wichtigste Zutat ist jedoch die Kolanuss. Hierzu wird gemahlene Kolanuss von der Elfenbeinküste verwendet. Diese wird über mehrere Wochen mazeriert, und dann separat destilliert. Miljö enthält dadurch auch natürliches Koffein. Geschmacklich gibt die Kolanuss dem ganzen eine markante, herbe Note. Produziert wird Miljö Korn mit viel Handarbeit in einer kleinen Destillerie in Köln. Wer mehr über die Geschichte dazu erfahren möchte, findet hier mehr Infos: www.miljoe-korn.de

Zusätzliche Informationen

Inhalt

0,5L, 50ml

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