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Der Reichensteiner Els ist ein traditionsreicher Kräuterbitter aus Monschau, dessen Ursprünge bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreichen. Heute wird er von Ewig & Selt nach überlieferter Rezeptur hergestellt und sowohl klassisch pur als auch als frischer Longdrink, zum Beispiel mit Tonic Water, genossen.
Reichensteiner Els Kräuterbitter
17,99 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
25,70 € / l
Produkt enthält: 0,7 l
Alkoholgehalt: 30,5 % vol.
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Beschreibung
Der Reichensteiner Els, ein echter „Montjoi’r“ Traditionslikör aus der Eifel, ist weit mehr als ein klassischer, wermutbetonter Kräuterbitter. Er steht für gelebte Regionalgeschichte und handwerkliche Kontinuität. Die Ursprünge reichen weit zurück: Bereits 1824 wird in einer Versteigerungsanzeige eine Brauerei und Brennerei auf Gut Reichenstein erwähnt, ein früher Hinweis auf die lange Brenntradition, aus der der Els hervorgegangen ist.
Wie viele regionale Spezialitäten erlebte auch der Reichensteiner Els im Laufe der Zeit Veränderungen. Einen wichtigen Meilenstein gab es 1985, als die Manufaktur Ewig & Selt die Spirituosenherstellung auf Gut Reichenstein übernahm, inklusive aller Namensrechte und Originalrezepturen. Seitdem wird der Els bis heute nach traditioneller Rezeptur weitergeführt und bewahrt so seinen authentischen Charakter über Generationen hinweg.
Geschmacklich zeigt sich der Reichensteiner Els angenehm frisch-herb, mit einer ausgewogenen Bitterkeit und feinen Kräuternoten. Er wirkt etwas leichter und zugänglicher, ohne dabei an Tiefe zu verlieren. Mit seinem harmonischen Profil eignet er sich hervorragend sowohl pur, idealerweise gut gekühlt, als auch als Basis für moderne Drinks.
Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit Tonic Water im Verhältnis von etwa 1:8 bis 1:10. So entsteht ein überraschend frischer, feinbitterer Longdrink, der die traditionellen Aromen in eine zeitgemäße Richtung bringt.
Alle Produkte von Ewig & Selt findet ihr HIER.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 30,5 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,7 l |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Ewig & Selt GmbH, Kirchstraße 8, 52156 Monschau-Konzen
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