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29,99 €
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500ml (€ 59,98/l)
Der neue Cologne Dry Gin von Sünner ist einer der wenigen “echten” Kölner Gins, handmade in Köln-Kalk. Geschmacklich ist er gut ausbalanciert – frisch, würzig-aromatisch und mit einer schönen abrundenden Zitrusnote. Als Perfekt Serve am besten mit einem mediteranen oder einem klassischen Tonic und reichlich Eis genießen. 45% Vol.
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Die 1830 gegründete Brauerei Gebrüder Sünner ist die älteste noch produzierende Brauerei Kölns. Das Hauptgebäude der Brauerei in Köln-Kalk wurde 1888 erbaut und ist damit das älteste noch in ursprünglicher Funktion betriebene Industriedenkmal in der Stadt Köln. Was viele jedoch nicht wissen, ist, dass neben Kölsch, Weizen- und Malzbier hier auch verschiedene Spirituosen gebrannt werden, so auch der Cologne Dry Gin. Undzwar in guter alter Handarbeit. Das Portfolio von Sünner umfasst Klassiker wie Korn, Doppelkorn und Kräuterschnaps, ebenso aber auch “moderne” Spirituosen wie Gin und Wodka.
Als original Wacholderbrennerei ist die Sünner Brennerei natürlich auch prädestiniert, einen guten Gin herzustellen. Und bevor der Gin-Hype hierzulande so richtig los ging, hat man hier schon einen guten handcrafted Gin gebrannt. Anfang 2012 gab es ca. 10 deutsche Gins, mittlerweile sind es über 200 und die Anzahl steigt weiter. Für die Kunden steht, neben dem Geschmack, dabei immer mehr die Handwerklichkeit im Vordergrund. Und natürlich wird auch bei Sünner ausschließlich in kleinen Destilliervorgängen im sogenannten Small-Batch-Verfahren produziert.
Was die Sünner Gins von vielen neueren Gins unterscheidet, ist, dass man mit den Botanicals nicht zu verspielt und experimentell umgeht. Neben frischen Wacholderbeeren, welche nach der Mazeration zum dritten Brennvorgang verwendet werden, werden für den Sünner Cologne Dry Gin No und den Sünner Navy Strength Gin noch Lavendel, Zitronenschalen und Bitterorangeschalen verwendet. Sonst nichts. Im Vergleich zu vielen anderen Gins, destilliert man bei Sünner noch selbst. Die Destillation des Grundalkohols sowie alle Produktionsschritte werden in der eigenen Brennerei durchgeführt.
Als Nachfolger des beliebten “Sinner Strength” wurde nun ein Navy Strength Gin mit 57,3% Alkohol kreiert. Dieser hat einfach von allem mehr: Mehr Wacholder, Lavendel, Zitronenschalen und Bitterorangeschalen. Geschmacklich wirklich klasse. Das komplette Sünner Sortiment findet Ihr übrigens hier: produkt-kategorie/suenner/.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|
700ml (€ 28,56/l)
Der Vodka Colonia von Sünner wird mehrfach gefiltert, silbergelagert und mit flüssigem Urmeersalz aus Bad Essen veredelt. Er ist dadurch sehr mild, ausgewogen und frisch. Enth. 43% Alkohol.
700ml (€ 17,84/l)
Der Feine Korn von Sünner ist ein fein-milder Weizenkorn. Zweifach destilliert und mehrere Monate im Eichenfass gelagert. Wunderbar mild und klar. Am besten gut gekühlt servieren. 32% vol.
500ml (€ 59,98/l)
Der Gin de Cologne ist ein typischer Dry Gin mit 12 Botanicals wie Orangen, Zitronen, Limetten und Lavendel. Mild und ein guter Allrounder. Als Perfekt Serve empfehlen wir ihn mit Fever Tree Mediteranean Tonic und einer Limettenzeste. 42% Vol.
500ml (€ 39,98/l)
Der Sünner Dry Gin No 260 ist der erste Gin, der in Köln produziert wurde. Und er ist ein echtes Original, handmade in Köln-Kalk. Geschmacklich ist er recht ausgewogen – leicht kräuterig-frisch-wacholdrig. Als Perfekt Serve am besten mit einem süßen Tonic und reichlich Eis genießen. 43% Vol.
500ml (€ 75,98/l)
Der Ginsanity Dry Gin wird in einer kleinen Destille in Köln-Braunsfeld produziert. Toll ist das frische Limettenaroma. Das kommt durch die Verwendung ganzer Limetten im Mazerat, also Schale und Fruchtfleisch. Dazu kommen Wacholder, frischer Ingwer, Koriander, Chilischoten und frisch gestoßener Pfeffer. Pur oder als Gin-Tonic. Enth. 42,5% Vol.
200ml (€ 74,95/l) / 500ml (€ 49,98/l)
Die Kölsche Kopfnuss ist ein feiner Haselnussschnaps. Mit 40% Vol. hat er zwar ordentlich wumms, das schmeckt man ihm allerdings überhaupt nicht nach. Mild, nussig, sehr lecker. Am besten pur im langstieligen Obstlerglas genießen. Enth. 40% Vol.
Nicht auf Lager
700ml (€ 24,27/l)
“Dä Fresch Prinz” ist ein Kölner Pefferminzlikör aus dem Hause Van Laack. Das Rezept stammt aus den 1950er Jahren und wurde 2019 neu entdeckt. Die Basis bildet der feine Van Laack Korn, hinzu kommt erfrischende Pfefferminze abgerundet von einer milden Süße. Am besten eiskalt genießen. Enth. 18% Vol.
Nicht auf Lager
500ml (€ 71,98/l)
Aries Gin aus Köln-Widdersdorf (Aries = Widder) ist ein handcrafted Dry Gin mit 14 Botanicals. Trotz 43% Alkhohol mild, angehem wacholdrig und mit einer tollen Zitrusnote. Als Perfekt Serve empfehlen wir ein neutrales Indian Tonic und eine Zitronenzeste.
9 vorrätig
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