Der Unchained Single Malt Whisky entsteht in Köln – von der Destillation über die Fasslagerung bis zur Abfüllung. Diese Small-Batch-Abfüllung reift drei Jahre im Sherryfass aus Jerez de la Frontera in Spanien. Sie überzeugt durch eine ausgewogene Fassnote mit feinen Sherry- und Schokoladenaromen.
Pittermanns Unchained Kölner Single Malt Whisky
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119,95 € / l
Produkt enthält: 0,2 l
Alkoholgehalt: 44 % vol.
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Beschreibung
Wie schmeckt der Unchained Single Malt?
Der Unchained überzeugt durch eine ausgewogene Fassnote mit feinen Sherry- und Schokoladenaromen. Die dreijährige Reifung im Sherryfass aus Jerez de la Frontera in Spanien prägt diese Abfüllung.
Die Herstellung findet in Köln statt: von der Destillation über die Fasslagerung bis zur Abfüllung. So verbindet der Whisky Kölner Brennhandwerk mit dem Einfluss spanischer Sherryfässer.
Was bedeuten Single Malt und Small Batch?
Single Malt bedeutet, dass der Whisky ausschließlich aus gemälzter Gerste destilliert wird und aus einer einzigen Brennerei stammt. Beim Unchained ist das Pittermanns in Köln.
Small Batch beschreibt die Herstellung in kleinen Chargen. Der Begriff allein legt keine bestimmte Flaschenzahl fest und bedeutet auch nicht automatisch, dass der Whisky aus nur einem Fass stammt.
Trinkempfehlung: pur im Nosingglas
Probiere den Unchained zunächst pur bei Zimmertemperatur in einem Nosingglas. Die nach oben schmaler werdende Form hilft dabei, die Sherry- und Schokoladennoten wahrzunehmen. Lass dem Whisky im Glas etwas Zeit.
Anschließend kannst Du wenige Tropfen stilles Wasser dazugeben und vergleichen, wie sich die Aromen verändern. Als kleine Begleitung bietet sich ein Stück dunkle Schokolade an.
Über Pittermanns und den ersten Kölner Whisky
Im Oktober 2019 stellte die Pittermanns Destillerie ihren ersten Kölner Whisky vor. Diplom-Braumeister Peter Esser hatte zuvor bereits Erfahrungen mit Gin, Genever und Likören gesammelt.
Die Brennerei entstand in der Helios-Braustelle in Ehrenfeld und befindet sich seit Juli 2020 in Köln-Bilderstöckchen. Mehr zur Entstehung des Unchained erzählt unser Beitrag Whisky made in Köln.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 44 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,2 l |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Pittermanns Brauerei & Destillerie GmbH, Christianstr. 2, 50825 Köln
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