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19,99 €
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700ml (€ 28,56/l)
Undone Sugarcane (“This is not Rum”) ist eine tolle Alternative zu Rum. Hergestellt im Pot-Still Verfahren aus echtem Jamaika-Rum, allerdings ohne Alkohol. Man schmeckt Mango- und Papaya-Noten, die Süße von Zuckerrohr, kombiniert mit einer leicht pfeffrigen Würze. Am Besten zum Mixen nutzen, bspw. mit Cola oder Gingerbeer. 0% Vol.
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Undone ist die erste Linie alkoholfreier Getränke, die aus echten, alkoholischen Destillaten hergestellt wird. Am populärsten sind die beiden Sorten „No.1 Sugar Cane Type“ (This is not Rum), und „No.2 Juniper Type“ (This is not Gin). Und hier dreht sich alles um die Essenz. Die Gin- und Rum-Alternativen der Hamburger werden wie üblich im Kupferkessel destilliert. Bei dem namensgebenden Verfahren wird dann jedoch der Alkohol im Anschluss wieder entzogen („undone“ = rückgängig gemacht).
Was erst einmal seltsam klingt, ergibt auf den zweiten Blick durchaus Sinn. Schließlich sind neben dem Alkohol noch eine ganze Menge anderer alkoholfreier Segmente in Spirituosen enthalten, die diesen ihren besonderen Geschmack verleihen. das verfahren ist genauso komplex wie beid er herstellung von normalen Spirituosen. Und was dabei herauskommt, ist in der Tat näher an klassischen Bränden dran, als die bisher erhältlichen Destillate.
Ein Undone Rum macht deinen Lieblings-Longdrink oder -Cocktail alkoholfrei. No. 1 ist die Alternative zu Jamaica-Rum. Zum Mixen! Mit der Essenz echten Jamaica-Rum Pot-still-Destillats. Hergestellt wir der Undone Rum auf Basis von Jamaika Rum (Pot-Still-Spirituose), produziert in Deutschland. Das Gründerteam beschäftigte sich lange mit unterschiedlichen Herstellungsverfahren, bis das Geschmackserlebnis ihrer alkoholfreien Drinks sie endlich hundertprozentig überzeugte. Alkoholfrei muss nicht bedeuten, keinen Spaß zu haben, ganz im Gegenteil, es geht darum Alternativen aufzuzeigen, bewusster zu sein und sein Leben zu genießen und das vor allem ohne mit einem Kater am nächsten morgen aufzustehen. Unser komplettes Undone-Sortiment findet ihr übrigens HIER.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|
700ml (€ 28,56/l)
Der Undone Juniper (“This is not Gin”) ist der perfekte Ersatz für einen schönen Gin-Tonic, aber natürlich ganz ohne Alkohol. Im Drink schmeckt man Wacholderaroma, leichte Kräuternoten und einen intensiven Zitrusgeschmack. Der Undone kommt von einer jungen Firma aus Hamburg, die mit ihrer Alkoholfreien Linie einen großen Wurf gemacht hat. 0% Vol.
Nicht auf Lager
700ml (€ 23,70/l)
Sünner’s Botanicals No 260 ist der erste alkoholfreie “Gin”, der in Köln produziert wurde. Und er ist wie die richtigen Gins ein echtes Kölner Original, handmade in Köln-Kalk. Als Perfekt Serve am besten wie einen Gin-Tonic genießen, mit einem süßen Tonic und reichlich Eis. 0% Vol.
500ml (€ 49,98/l)
Der neue Windspiel Alkoholfrei ist eine tolle Alternative zum Gin. Feine Nelke und Pimentnoten gepaart mit Wacholderbeeren und einer Zitrusnote. Wie bei richtigem Gin werden alle Botanicals aufwändig und mit viel Leidenschaft mazeriert und destilliert. Enth. 0% Alkohol.
500ml (€ 71,98/l)
Süß, mild und mit einer leichten Vanillenote, das ist der Ron de Corazon. Feiner Dominkanischer Rum, in NRW veredelt. Basis sind 8-12 Jahre alte Rums, im traditionellen Soleraverfahren im Eichenfass gereift. Von den Veedel-Distillers aus NRW. Mit 40% Vol. Alkohol.
Nicht auf Lager
700ml (€ 57,13/l)
Der “Barbados 5-12 Jahre PX Cask” von Wagemut ist wunderbar mild, fruchtig und komplex-aromatisch. Ein feiner Rum aus Barbados, in Deutschland nochmal mehrere Monate im PX Sherry-Fass gefinished. Wir schmecken Karamell, Vanille, Holz und feine Sherrynoten. Ein Traum. Jede Flasche kommt mit edlem Holzkorken und “Agraffe”, bekannt aus dem Champagner Segment. 40% Vol.
500ml (37,98/l)
Siegfried Wonderleaf wird als oft als alkoholfreier Gin bezeichnet. Technisch gesehen fehlt zwar der Alkohol, man kann daraus aber einen fantastischen, alkoholfreien Gin-Tonic machen. Wie bei hochwertigen Gins, werden verschiedene Botanicals mittels Destillation extrahiert. Schmeckt frisch, würzig und spannend kräuterig. Ohne Alkohol (0% vol.)
500ml (37,98/l)
Der Siegfried Wonderoak wird als oft als alkoholfreier Rum bezeichnet. Technisch gesehen fehlt zwar der Alkohol, man kann daraus aber einen fantastischen, alkoholfreien Cuba-Libre oder “Dark & Stormy” machen. Wie bei echten Rums, wird u.a. Zuckerrohr mittels Destillation extrahiert. Schmeckt würzig, intensiv und aromatisch. Ohne Alkohol (0% vol.)
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