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35,99 €
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500ml (€ 69,98/l)
Der Van Laack Dry Gin 38 ist ein sogenannter „stripped-Gin“, also einer der ohne Botanicals auskommt und den puren unverfälschten Wacholder Geschmack hat. Trotzdem ist er sehr mild. Der verwendete Alkhohol ist mehrfach destilliert und gefiltert. Die Wacholderbeeren sind handverlesen.
5 vorrätig
Die Familie Van Laack begann in 1920er Jahren mit der Entwicklung eigener Spirituosen (Brände, Liköre, Schnäpse) und dem Vertrieb feiner Sekte. In der Nachkriegszeit, im zerstörten Köln, betrieb Werner van Laack in zweiter Generation das Unternehmen und brachte es zur ersten Blüte.
In den 50er Jahren hob er mit dem „Köbes“ dann einen eigenen Kräuterlikör aus der Taufe, der schnell in ganz Köln beliebt wurde und auch heute noch genauso wie damals schmeckt. Bis in die Neunziger Jahre hinein fiel die Firma dann in eine Art Dornröschenschlaf. Man betrieb die Firma zwar weiterhin aber es fehlte hier und da an Ideen und Initiative.
Unter der heutigen Chefin, Gisela van Laack kam dann wieder Bewegung ins Geschäft. Es wurden einige zeitgemäße Kreationen im Portfolio ergänzt und das Geschäft blühte erneut auf. Neben dem Köbes Kräuterbitter und den klassischen Haus-Sekten gibt es mitttlerwelle noch einen feinen Weizenbrand, den Van Laack Dry Gin (ein klassischer Dry Gin) und den bei Mädels sehr beliebten „Nubbel“, einen wunderbar fruchtigen Korn mit Sauerkirsche. Was immer Van Laack an erste Stelle steht, ist die Qualität des Produkts. Mehrfach ausgezeichnet und trotzdem Understatement pur zeichnet die Kölner Firma von jeher aus. Der Grundalkohol wird beispielsweise wird nicht fremd eingekauft, sondern auf dem Hof des Destillers selbst produziert. Auch wird der Gin mehrere Wochen gelagert um zu reifen. Als das steht wedre auf der Flasche noch wird aktiv damit geworben. Qualität ist für Van Laack eben einfach völlig selbstverständlich.Unser komplettes Van Laack Sortiment findet ihr HIER.
Der Van Laack Dry Gin ist übrigens ein sog. Stripped Gin, also einer der nur Wacholderbeeren enthält. Die Qualität des Gins ist einfach so gut, dass er seine milde Fruchtnote durch die Destallation der leicht zitrusartigen Wacholderbeeren bekommt. Heutzutage, in Zeiten zahlreicher aromatisierter Gins, etwas ganz Besonderes.
| Gewicht | 1 kg |
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700ml (€ 28,56/l)
Der Köbes Kräuterbitter ist ein Kölner Urgestein. Die Rezeptur stammt aus den 50er Jahren und wurde seinerzeit entwickelt von Werner van Laack. Unverwechselbar auch das wunderbare Design im typischen 60er Jahre Stil, seit 1961 ebenfalls unverändert. Der Köbes ist mild, dabei aber nicht zu süß. Destilliert aus feinstem Weizenbrand und 49 Kräutern. 32% vol.
4x 40ml (124,94/l)
Das Geschenkset kommt in einer hochwertigen Klappbox. Enthalten sind 4 Kölner Klassiker von Van Laack: Nubbel Sauerkirschlikör, der Van Laack Weizenkorn, Köbes Kräuterlikör und der Van Laack Dry Gin 38%. Ein tolles Geschenk für jeden Köln-Fan. 15-38% Vol.
700ml (€ 28,56/l)
Van Laacks Korn ist ein feiner Weizenkorn aus dem Hause Van Laack. Mild und aromatisch, ohne sprittige Noten. Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen oder als klassisches “Herrengedeck” zusammen mit einen frischgezapften Kölsch. Enth. 32% Vol.
700ml (€ 24,27/l)
“Dä Fresch Prinz” ist ein Kölner Pefferminzlikör aus dem Hause Van Laack. Das Rezept stammt aus den 1950er Jahren und wurde 2019 neu entdeckt. Die Basis bildet der feine Van Laack Korn, hinzu kommt erfrischende Pfefferminze abgerundet von einer milden Süße. Am besten eiskalt genießen.
700ml (€ 24,27/l)
Gaffels beliebter Johannisbeerlikör Schwester Herz ist wunderbar fruchtig und mit 15% Alkohol sehr mild. Mit 70% aromatischem Johannisbeer-Saft. Perfekt um in gemütlicher Runde anzustoßen. Am besten pur als Kurzer oder in einem großen Glas auf Eis genießen. 15% vol.
700ml (€ 42,84/l)
Der Sünner Diamant ist der jüngste im Sünner-Gin-Sortiment und die Antwort auf die zahlreichen fruchtigen Gins der neueren Zeit. Neben Wacholder enthält er Himbeere, Pfirsich, Hibiskus, Eberesche, Bergamotte und Orangenblüten. Sehr fruchtig, mild, lecker, aber nicht zu verspielt. 47%-Vol.
200ml (€ 84,95/l) / 500ml (€ 59,98/l)
Der Session 11 ist ein London Dry Gin aus Köln. Enthalten sind 22 Botanicals, darunter Wacholder, Koriander, Kubebenpeffer, Süßholz, Himbeeren, Akazienblüten, Orangen-, Zitronen- und Limettenschalen. Produziert wird er vollständig in Handarbeit in Pittermanns Destillerie, einer kleinen Manufaktur in Köln-Ehrenfeld. Enth. 44% Vol.
500ml (€ 71,98/l)
Aries Gin aus Köln-Widdersdorf (Aries = Widder) ist ein handcrafted Dry Gin mit 14 Botanicals. Trotz 43% Alkhohol mild, angehem wacholdrig und mit einer tollen Zitrusnote. Als Perfekt Serve empfehlen wir ein neutrales Indian Tonic und eine Zitronenzeste.
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