Van Laack Gin 42

34,99 

Sale

500ml (79,98 €/l)

Der Van Laack Dry Gin 42 ist ein sogenannter “stripped-Gin”, also einer der ohne Botanicals auskommt und den puren unverfälschten Wacholder Geschmack hat. Trotzdem ist er sehr mild. Der verwendete Alkhohol ist mehrfach destilliert und gefiltert. Die Wacholderbeeren sind handverlesen.

Bei dem Dry Gin “42“ handelt es sich um die Premium-Variante des Van Laack Gin. Er hat mit 42% Vol. etwas mehr Alkoholgehalt und schmeckt etwas intensiver. Durch die klare Unverfälschtheit des Destillats schmeckt er am besten als klassischer Gin Tonic in Verbindung mit einem sehr trockenen Tonic. Wir empfehlen das Fever Tree Indian Tonic.

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Beschreibung

Die Familie Van Laack begann in 1920er Jahren mit der Entwicklung eigener Spirituosen (Brände, Liköre, Schnäpse) und dem Vertrieb feiner Sekte. In der Nachkriegszeit, im zerstörten Köln, betrieb Werner van Laack in zweiter Generation das Unternehmen und brachte es zur ersten Blüte.

In den 50er Jahren hob er mit dem „Köbes“ dann einen eigenen Kräuterlikör aus der Taufe, der schnell in ganz Köln beliebt wurde und auch heute noch genauso wie damals schmeckt. Bis in die Neunziger Jahre hinein fiel die Firma dann in eine Art Dornröschenschlaf. Man betrieb die Firma zwar weiterhin aber es fehlte hier und da an Ideen und Initiative. Wer mehr über die Historie erfahren möchten findet hier mehr Infos zur Familie Van Laack.

Unter der heutigen Chefin, Gisela van Laack kam dann wieder Bewegung ins Geschäft. Es wurden einige zeitgemäße Kreationen im Portfolio ergänzt und das Geschäft blühte erneut auf. Neben dem Köbes Kräuterbitter und den klassischen Haus-Sekten gibt es mitttlerwelle noch einen feinen Weizenbrand, den Van Laack Gin (eine klaaischer Dry Gin) und den bei Mädels sehr beliebten „Nubbel“, einen wunderbar fruchtigen Korn mit Sauerkirsche. Unser komplettes Van Laack Sortiment findet ihr HIER.

Der Van Laack Gin 42 ist übrigens ein sog. Stripped Gin, also einer der nur Wacholderbeeren enthält. Die Qualität des Gins ist einfach so gut, dass er seine milde Fruchtnote durch die Destallation der leicht zitrusartigen Wacholderbeeren bekommt. Heutzutage, in Zeiten zahlreicher aromatisierter Gins, etwas ganz Besonderes.

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