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Win Gin

32,99  28,99 

Der Win Gin ist ein sehr harmonischer, handwerklich perfekt gemachter Dry Gin. Er hat ein angenehmes zitrusfruchtiges Aroma, ist aber dabei nicht zu süß sondern ausgewogen mild. Zum pur Trinken geeignet.

Der Win Gin passt perfekt in den klassischen Gin Tonic. Wir empfehlen dazu das Indian Tonic von Schweppes oder das Pendant von Thomas Henry.

500ml, 41% Vol.

11 vorrätig

Kategorie: Schlüsselwort: Product ID: 2734

Beschreibung

Der Win Gin kommt aus der Windecker Dorfbrennerei, einer kleinen Familiendestile aus dem nordrheinwestfälischen Windeck. Inhaber und Destillateurmeister Frank Ginsberg brennt dort in der dritten Generation feine Brände und Destillate.

Das denkmalgeschützte Fachwerkhaus, das die Destille beherbergt, ist von 1750 und liegt im alten Windecker Ortsteil Rosbach. Nach der sorgfältigen Kernsanierung wurden in der Brennerei Tradition und Moderne lebendig. Seit mehreren Generationen werden hier Williamsbirnen, Himbeeren, Vogelbeeren, Pflaumen und viele andere lokale Obstsorten zu feinen Bränden und Likören verarbeitet. Auch heute werden hier noch in liebevoller Handarbeit hochwertige Edeldestillate hergestellt.

Die Idee zu dem ersten Gin des Hauses kam dann vor einigen Jahren vom Sohn des Inhabers. 2015 hat man dann nach zweijähriger Entwicklung das perfekte Rezept gefunden und einfach „Win-Gin“ genannt. Herausgekommen ist ein sehr fruchtiger und aromatischer Dry Gin. Die Aromen sind wunderbar aufeinander abgestimmt. Man schmeckt Wacholder, Anis, Lavendel, Zitrusfrüchte und Rosenblätter.

Das Rezept gefiel auch den bekannten Jurys der Branche sehr gut. So gut, dass der Win Gin auf Anhieb bei zahlreichen Wettbewerben mit Gold und Silber ausgezeichnet wurde. So bspw. beim 2015er und 2016er IWSC, bei der 2016 Destilata und bei einigen mehr.