Windspiel Barrel Aged Wodka

42,99 

Der Windspiel Barrel Aged Potato Wodka ist ein echter Jahrgangswodka (2016). Für diesen wurden ausschließlich besonders stärkehaltige Kartoffeln der Sorte Pirol verwendet. Sie wurden auf dem Hof von Windspiel gepflanzt und im Herbst 2016 in einem speziellen Verfahren fünffach (!) destilliert.

So entstand ein sehr milder Alkohol, der die Charakteristik der Kartoffel widerspiegelt. Nach dem Brennen wird Windspiel Wodka mehrere Monate in frischen Eschenfässern gelagert. Er bekommt dadurch ein leicht karamelliges Aroma und eine zartgelbe Farbe.

500ml, 42%-Vol.

Nicht vorrätig

Kategorie: Schlüsselwort: Product ID: 1873

Beschreibung

Hinter Windspiel stehen die vier Gründer Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker, Rebecca Mertes und Tobias Schwoll. Produziert wird seit 2008 auf dem Weilerhof in Berlingen in der Vulkaneifel. Was als Bio Bauernhof begann, ist heute eine kleine aber feiner Destille.

Von Windspiel gibt es den bereits gut eingeführten Dry Gin und nun, noch ganz neu, einen fassgereiften Wodka und einen Kräuterschnaps. Das Besondere an allen Windspiel Spirituosen ist, dass der Alkohol aus Kartoffeln gewonnen wird. Undzwar aus Kartoffeln, die auf dem Hof selbst angebaut werden. Destillateurmeister ist der erfahrene Holger Borchers.