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Hinter dem Muli68 stecken dei drei Gründer Daniel Fehlow, Alexander Roloff und Hendrik Kröger. Pate für den Mane und die Idee dahinter ist der Muli, also der Esel. Denn die Charaktereigenschaften des Tieres gelten auch für den Likör und sind auf der Rückseite der Flasche abgedruckt, robust, standhaft, mutig, temperaturunempfindlich und, und, und … der Muli68 ist schon ein toller Tropfen.
Der Muli68 ist tatsächlich sehr schnell im Markt engekommen und mittlerweile in vielen ausgewählten Feinkostläden, Hotels und Bars erhältlich. Was der schnellen Beliebtheit sicher zu Gute kam, war die Bekanntheit eines der Gründer. Daniel Fehlow ist vom Hauptberuf Schauspieler, den die meisten sicher als des Darsteller Leon Moreno aus der Daily Soap GZSZ kennen.
Und da der Muli so super mixable ist, haben wir hier direkt mal ein Cocktailrezept für Euch, undwzar den “Esela”: Man nehme 3cl Aperol, 3cl Muli, 2-3 Eiswürfel, 1 Schuss Zitronensaft und füllt das Ganze dann Sprite auf – tadaa, ein super leckerer süß-sauer-bitteter Drink.
Wie bei allen Kräuterlikören ist auch beim Muli das Süße-Bitter-Verhältnis ganz entscheidend. Und hier muss man sagen ist es sehr gut gelungen. Man schmeckt die bitteren Kräuter wie Einzianwurzel, dazu Früchte wie Zitronen und Orange und Ingwer, ebenso aber auch Gewürze wie Zimt und Anis. Well done, Kollegen!
Wer beim Thema Kräuterlikör und Köln nun neugierig geworden ist, findet bei uns eine ganze Kategorie klassischer Kräuterliköre.
| Gewicht | 1,0 kg |
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700ml (€ 28,56/l)
Der Köbes Kräuterbitter ist ein Kölner Urgestein. Die Rezeptur stammt aus den 50er Jahren und wurde seinerzeit entwickelt von Werner van Laack. Unverwechselbar auch das wunderbare Design im typischen 60er Jahre Stil, seit 1961 ebenfalls unverändert. Der Köbes ist mild, dabei aber nicht zu süß. Destilliert aus feinstem Weizenbrand und 49 Kräutern. 32% vol.
700ml (€ 18,56/l)
Kabänes ist ein Halbbitter aus dem Hause Flimm. Das rheinische Original. Kräuterig, würzig, trotzdem mild und süß. Am besten eiskalt nach dem Essen genießen. 30% Vol.
500ml (€ 31,98/l)
Kettenfett ist ein ziemlicher uniquer Kölner Lakritzlikör. Durch eine Kombination von Salmiak und echtem Lakritzextrakt bekommt Kettenfett einen einzigartigen süß-salzigen Geschmack. Perfekt als eiskalter Shot. Enth. 25% Vol.
700ml (€ 28,56/l)
Gaffels feiner Kräuterlikör Mamma Nero enthält über 100 Kräuter. Er ist mild, angenehm kräuterig, trotzdem relativ süß und schmeckt eigentlich immer. Am besten eiskalt nach dem Essen genießen. Enth. 30% Vol. Alkohol.
500ml (67,98 €/l)
Der Effzeh Gin ist ein milder und ausgewogener Dry mit 11 Botanicals. Er hat eine angenhme Zitrus-Fruchtnote und schmeckt damit im Prinzip so gut wie jedem. Handcrafted in kleinen Batches am Niederrhein. Enth. 42% Alkohol.
500ml (79,98 €/l)
Der Van Laack Dry Gin 42 ist ein sogenannter “stripped-Gin”, also einer der ohne Botanicals auskommt und den puren unverfälschten Wacholder Geschmack hat. Trotzdem ist er sehr mild. Der verwendete Alkhohol ist mehrfach destilliert und gefiltert. Die Wacholderbeeren sind handverlesen. Durch die klare Unverfälschtheit des Destillats schmeckt er am besten als klassischer Gin Tonic in Verbindung mit einem sehr trockenen Tonic. Wir empfehlen das Fever Tree Indian Tonic. Enth. 42% Vol.
700ml (€ 24,27/l)
Gaffels beliebter Johannisbeerlikör Schwester Herz ist wunderbar fruchtig und mit 15% Alkohol sehr mild. Mit 70% aromatischem Johannisbeer-Saft. Perfekt um in gemütlicher Runde anzustoßen. Am besten pur als Kurzer oder in einem großen Glas auf Eis genießen. 15% vol.
0,5L (€ 41,98/l) / 0,7L (€ 38,56/l)
Schwarzes Gold ist ein wunderbarer Kaffee-Likör. Sehr mild und süffig, mit einem leichten Karamell-Nuss Aroma. Gebrannt wird er im Familienbetrieb im Herzen von Köln-Ehrenfeld. Die perfekte Alternative zum Espresso nach dem Essen. Enth. 25% Vol.
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