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Stippeföttche ist ein leckerer Pfefferminzlikör mit leichter Kräuternote aus dem Kölner Traditionshaus Früh. Am besten eiskalt genießen. Sein Name erinnert an einen traditionellen Tanz im Kölner Karneval und macht ihn zu einem passenden Mitbringsel für Kölnfreunde.
Früh Stippeföttche Pfefferminzlikör
18,99 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
37,98 € / l
Produkt enthält: 0,5 l
Alkoholgehalt: 32 % vol.
16 vorrätig
Beschreibung
Pfefferminze mit einer leichten Kräuternote
Stippeföttche kommt aus dem Hause der Kölschbrauerei Früh. Der Pfefferminzlikör verbindet frische Minze mit einer leichten Kräuternote. Das Rezept dieser Kölner Spezialität geht auf die frühere Brennerei am Chlodwigplatz zurück.
Die Pfefferminze steht geschmacklich im Vordergrund, während die Kräuter sie ergänzen. Wer einen minzigen Likör mit Verbindung zur Kölner Brauhauskultur sucht, findet im Stippeföttche ein passendes Original.
Was bedeutet Stippeföttche?
Der Name spielt auf einen traditionellen Tanz der Kölner Karnevalsgarden an. Dabei stehen zwei Gardisten Rücken an Rücken, gehen leicht in die Knie und bewegen ihre Hinterteile im Takt gegeneinander. Dieses Hin und Her nennt man auch Wibbeln.
Stippeföttche bedeutet sinngemäß hervorstehendes Popöchen. Der Tanz nimmt das strenge militärische Exerzieren auf die Schippe und gehört unter anderem zum Brauchtum der Roten Funken. So steckt schon im Namen des Likörs ein Stück Kölner Karneval.
Unsere Trinkempfehlung: eiskalt und pur
Am besten schmeckt Stippeföttche gut gekühlt und pur aus einem kleinen Schnapsglas. Kühle auch die Gläser vor dem Servieren, wenn Du die Pfefferminzfrische besonders kühl genießen möchtest.
Als kleiner Abschluss nach dem Essen oder zum Anstoßen in geselliger Runde passt der Likör zu einem kölschen Abend. Mit seinem Namen ist er außerdem ein schönes Mitbringsel für Karnevalsfreunde.
Von der alten Brennerei zum Früh Em Veedel
Ursprünglich stammt die Rezeptur von der Familie Herrmann, die am Chlodwigplatz über Generationen eine Gaststätte mit Schnapsbrennerei betrieb. Früh übernahm den Betrieb 1979 und führte ihn als Früh Em Veedel weiter.
Die überlieferten Rezepturen blieben erhalten. Neben Stippeföttche gehört auch der Früh Deck un Dönn Kräuterlikör zu diesen Spezialitäten. Sie verbinden die Geschichte der früheren Brennerei mit den heutigen Früh-Brauhäusern.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 32 % vol |
| Nettofüllmenge | 0,5 l |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
FRÜH Gastronomie GmbH & Co. KG, Am Hof 12-18, 50667 Köln
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